森田療法突撃レポート2
systembrain
今日は、畑の土づくりだそうです！
作業がはじまっていますよ！
行っては戻り...行っては戻り...
地道な作業です。
前面を縦方向に耕したら、次は横方向に...と
繰り返すそうです。
秋から冬に集めた落ち葉をじっくり寝かせて、自家製の腐葉土を作っているそうです！
森田の野菜の甘さの秘密は、この腐葉土だそうですよ。
畑を耕すのがこんなに時間のかかる、大変な作業だと思いませんでした...
この手間があるから、野菜がおいしくなるんですね。
土がふっかふかです！
